4月21日，歐洲容器玻璃聯(lián)合會（FEVE）的一項消費者調查顯示，69%的受訪者認為玻璃是較環(huán)保的包裝材料，因為玻璃具有完全可再生和可再利用的優(yōu)點。除了環(huán)保的優(yōu)點以外，生產玻璃的原材料在自然界儲量豐富，而且玻璃性質穩(wěn)定，不會污染食品，精密生化實驗也廣泛應用玻璃材質容器。

　　但是，玻璃容器也有缺點，其中易碎和比重大是較主要的。雖然碎玻璃可以回收，但是給運輸和使用帶來一些不便，重量大會增加運輸成本，這是生產商不得不考慮的問題。為了保證再利用玻璃瓶的安全衛(wèi)生，需要進行清洗，而清洗過程也會消耗資源和能源。目前，再利用玻璃瓶廣泛應用于啤酒包裝，在乳品領域的應用通常限于冷藏保鮮牛奶或酸奶的包裝。